Painettu ja sidottu Ugandassa: Asmin Booklex Graphics LimitedCopyC2017 Mwesige Emmanuel Dr Kikozza IsaacToinen painos 2017ISBNAkaikki oikeudet pidätetään Mitään osaa tästä julkaisusta ei saa jäljentää, tallentaa hakujärjestelmään tai lähettää missään muodossa tai millään tavalla sähköinen, mekaaninen, valokopiointi, tallentaminen tai tekijänoikeuksien omistajien tekijänoikeus-, malli- ja patenttilain tai minkä tahansa kopioimista rajoittavan lisenssin ehtojen mukaisesti. Tekijänoikeuslisenssiviraston Kansisivun suunnittelija: E-One Media ProdPl:0704537237/0704004263Sähköposti:eonemedia2017@eonemedia2017 gmail
comUgandan kansalliskirjaston luettelointi julkaisutiedoissa Tämän kirjan luettelotietue on saatavilla Ugandan kansalliskirjastostaBuganda Road-KampalaLisäkopioita varten: Mwesige EmmanuelBamulanzeki enockmailemmanuelmwesigeagmailcomSähköposti:enocdaman@gmailcomMobile:+254256777Mobile:+2042567483 :+256704537237Whatsapp: 0704004263Sähköposti:ikikozza@gmailcomMobiili: +256703223338Sivu 2/166
Sussex-kana: Sussex-kana on kaksikäyttöinen kanarotu, joka syntyi Englannista Rooman valtakunnan Britannian aikaan vuonna 43 jKr.. Se on suosittu puutarhakana monissa maissa. Sussex-kana on valpas, tottelevainen rotu, joka voi sopeutuvat ympäristöön, ne ovat mukavia vapaalla laidulla tai suljettuina ihmisiin, vaikka ne parittelevat ja lisääntyvät paremmin suuremmissa tiloissa. Rotu herää usein lämpiminä kuukausina. Ne ovat hyviä ravinnonhakijoita ja ovat yleensä elinvoimaisia ja kestäviä kuin adenlintu. Sussex on kasvatettu kaksikäyttöinen lintu ja on yksi tuottavimmista siipikarjaroduista. Ne munivat suuria munia, joiden väri on kermanruskeasta vaaleanruskeaan
Tämän rodun kanan omistavan henkilön pitäisi odottaa noin 240 - 260 munaa vuodessa (180 - 320 munaa), vaikka vaaleat ja valkoiset lajikkeet ovat paras valinta kerroksille. Sussex-rotuja, vaikka nämä vihreät munakerrokset ovat hyvin harvinaisia. Useat sukupolvet voivat tuottaa pienempiä muniamääriä, vaikka hyviä munivia linjoja on tarjolla runsaasti. Se on hyvä lihantuottaja ja kaikki lajikkeet ovat hyvä valinta tähän tarkoitukseen. Poikaset kypsyvät nopeasti raskaalle rodulle, mutta pilkullinen on hitain kypsymisaste. Carger leggier-muotoinen kuin kaupallinen broileri, mutta on lähempänä perintöä meSivu 11
tuotettu aiemmin Kuuden kuukauden ikäiset kukot ovat lihaisempia ja kiinteämmällä lihalla kuin todag vounger-broilerikana New Hampshire Chicken: New Hampshiren poikasen New Hampshired Yhdysvalloissa Kypsät linnut ovat runsaskastanja-kana ja tasaisempi sävy kuin rhode Islandin punaiset Poikaset ovat myös vaaleamman punaisia kaksikäyttöisiä kanaa, valittu tuotanto kuin munantuotanto Keskiraskas inbroileriHeillä on syvä, leveä runko, kasvavat höyhenet erittäin nopeasti, ne ovat taipuvaisia hautaan ja tekevät hyviä emoja
Useimmat neulahöyhenet ovat väriltään vaaleanpunaisia ja siksi ruhon ulkonäkö erittäin paljon. Väri on keskipitkän vaaleanpunainen ja usein kiiltävä. Kampa on kooltaan yksi ja keskikokoinen tai suuri; naarailla se usein kaatuu hieman vaikka kasvatetaan pääasiassa lihaa varten, mutta ne ovat myös vaatimattomia ruskeiden munien tuottajia. Jotkut kannat munivat tummanruskean kuoren värisiä New Hampshiren kanat ovat kilpailukykyisiä ja aggressiivisia.
4 Naked Neck: Naked Neck on kanarotu, joka on luonnostaan vailla höyheniä Pohjois-Amerikassa. Paljaan kaulan ominaisuus on hallitseva ominaisuus, jota hallitsee yksi geeni, ja se voi siirtyä muihin rotuihin. hyötykanat Munivat kunnioitettavan määrän vaaleanruskeita munia, ja niitä pidetään toivottavana lihantuotannossa, koska ne tarvitsevat vähemmän kynitystä ja niillä on lihaisa runko. Ne ovat erittäin hyviä ravinnonhakijoita ja vastustuskykyisiä useimpiin sairauksiin. Rotu on myös melko kylmänkestävä höyhenen puutteestaan huolimatta
Naked Neck -kukoilla on yksi kammio, niska ja pää ovat usein erittäin kirkkaan punaisia lisääntyneen altistuksen vuoksi. Tämä rotu on puolet muiden kanojen pesäkkeistä, jotka sopivat kuumaan säähän ja helpommin tunnetuiksi. , ja sininen Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja musta, valkoinen, ruskea ja punainen Yhdysvalloissa Rhode Island White: Rhode Island White on kanarotu, joka on peräisin USstof rhode Islandista Huolimatta niiden hyvin samankaltaisista nimistä ja yhteisestä alkuperäpaikasta, Rhode IslandWhite on erilainen rotu kuin rhode island red. Kuitenkin rhode Islandin punaiset ja whitescan voidaan kasvattaa yhdessä Red Sex Link -hybridikanojen luomiseksi, kutenISA BSivu 13/166
Rhode Island Whites on kaksikäyttöinen kana, joka soveltuu sekä liha- että 3 kiloa painavaan lihaan. Niillä on yksi lajike, puhtaanvalkoinen höyhenpeite, punaiset vatsat ja korvalehtiä sekä keskikokoinen ruusu.2 Asuminen: Sanotaan, että rakentamalla hyvä kasvatusjärjestelmä ratkaisee yli 40 % kaikista siipikarjan kasvatusongelmista Kanaa on suojattava vihamielisiltä sääolosuhteilta, kuten kylmältä, n, auringolta ja tuulelta. Taloyksikköä pystytettäessä tulee myös huomioida suoja petoeläimiltä.
jyrsijäkoirat, mangustit ja muut eläimet ovat kanojen vihollisia. Siksi on tärkeää rajoittaa ne nykyaikaisiin rakenteisiin Asuinyksikössä tulisi olla ahvenet siipikarjatarhaa varten tulisi olla riittävästi tuuletettua, jotta alleesia voidaan käyttää navetan seiniin ja se on elintärkeää, että lintujen lukumäärä ei ylitä navetan istutusastetta Ylikansoitus vaikuttaa lintujen terveyteen ja lisää tautitapahtumia Keskimäärin istutustiheyden tulisi olla 2 neliöjalkaa lintua kohden kerroksilla ja 1 neliöjalkainen lintu broilereilla Perinteistä hautomakoria voidaan käyttää. poikasten hautojana joko talon sisällä tai ulkopuolella Tämä johtuu siitä, että poikaset tulee pitää poissa poikasen luota Sivu 14 / 166gc
3 Laitteet ja tilat: Kun talo on varustettu siipikarjaprojektin teoksilla, kuten alla on käsitelty: Brooder: Brooderille seuraavaLämmönlähde: Lämmönlähteitä voisivat olla: hautajakattilat, hiilihella, lämpölamput, mm. pentue lattialla Viljelijä voi käyttää joko kahvikuorta tai puulastuja. Normaalisti haudutusvaihe vaatii erityisiä helpotuksia. ruokintalaitteet, juottimet, teurastushäkki (sairaille linnuille), munalaatikot (kerroksille) ja niin edelleen. Viljelijän on ostettava riittävästi varusteita etukäteen ennen kanojen hankkimista lintujen tyypin ja lukumäärän perusteella. ja siitoskannan valinta: Fcfarmto kasvattaa laumaansa luonnollisesti erityisesti kotoperäisen siipikarjan tapauksessa yksi tekijä on kanojen ja kukkojen huolellinen valinta varmistaakseen vain parempien ominaisuuksien säilymisen.
Valitse kana, joka on hautajainen, ei hylkää munia kuoriutuessaan ja huolehtii kanireista hyvin Valitse terve, vahva kukko ja kukko saa olla vain kymmenen kanaa Toinen vaihtoehto on ostaa untuvikkoja Näitä voi ostaa kasvattajilta Maailmanlaajuinen tuotanto ja hyvä ravitsemus heijastuu linnun tuotteisiin. Näin ollen ruokinta ja rehuhävikin vähentäminen on6 Taudintorjunta: Kanat ovat alttiina lukuisille sairauksille ja loisille. ennaltaehkäisevä hallinta; kuitenkin, ennemmin tai myöhemmin jokainen parvi osansa ongelmasta.Jos joku dth vioista ei saisi sekaantua siipikarjankasvattajaan, hänen on oltava aina valppaana tarkkaillen laumansa tilaa Sivu 15/166
Valaistus: Ligfor siipikarjankasvatus ja siipikarjalinnut, valo auttaa lisäämään niitä. Valon lisäksi siipikarja tarvitsee myös pimeää aikaa pysyäkseen hyvinvointina ja tuottaakseen hyvin tärkeää toimintoa duelatoniinihormonia varten. pimeysaika ja 16 tuntia valon läsnäolo Melkein pitkä siipikarjantuottaja käyttää vain luonnonvaloa siipikarjatilan valaistukseen Pimeys on hyödyllinen joillekin nopeasti kasvaville broilerilajeille ja auttaa niitä vähentämään legorders aname Kuitenkin siipikarjanpoikaset tarvitsevat 24 hounding ravintoa ja vettä. kannustaa lintua syömään enemmän ruokaa Tämä johtaa erittäin nopeasti kasvaviin öljykasveihin Broilerit siipikarjalinnut eivät syö ruokaa ja juo vettä pimeässä. ) Tämä on hyvä käytäntö, ja se pitää siipikarjan terveenä
Luonnonvalon lisäksi viljelijä voi käyttää keinovaloa Pienimuotoisessa siipikarjankasvatuksessa hän voi käyttää 14-16 tunnin valaistusjaksoa kerrossiipikarjalle (jos keinovaloa tarvitaan 4-6 tuntia päivässä vuodenajasta riippuen). )Säilytä valaistusaika kerrossiipikarjankasvatuksessa erittäin huolellisesti, muuten ne munivat hyvin pian munimisen lopettamisen jälkeen. , käytä 60 watin polttimoa jokaista 200 neliötä kohden ja käytä aina leveää heijastinta maksimoidaksesi valon. Puhdista polttimot säännöllisesti Viljelijä, jolla on säännöllinen valaistusjakso Unohtuu kytkeä päälle, jolloin se voi haitata hänen siipikarjansa muna- ja lihantuotantoa pesäjärjestelmä Valaistusjakson ylläpito siipikarjan tehokkaalla illalla Säädä sijoitteluaika sääolosuhteiden ja vuodenajan mukaan Missä ei ole sähköä tai takkakattoa
on erittäin korkea, käytä paristoja, lyhtyjä tai aurinkopaneeleja siipikarjatalon valaisemiseen Sivu 16 / 1668 Pentue: Runsaasti siipikarjankasvatusta ja siipikarjaa voidaan valmistaa betonista, puusta tai savista Kuivike imee kosteutta ja laimentaa lantaa sänkynä siipikarjalinnuille Riisi piilotti maanviljelijöiden ja maailman käyttämät pehmeät puusahemateriaaleja. Tämän lisäksi he voivat käyttää muita materiaaleja maapähkinän kuoria jne. Pienimuotoiset siipikarjankasvattajat, kuten heinä ja kulkurilinnut, yrittävät käyttää hyvin Hyvä pentue sisältää noin 20/30 %o kosteutta ja syvyys noin 2-4 tuumaa Tuuleta talo erittäin hyvin, ja se auttaa poistamaan kosteutta kuivikesta. Kuivikkeen suuri kosteus on erittäin haitallista siipikarjan terveydelle
Märkä kuivike aiheuttaa joitakin ongelmia ja rakkuloita siipikarjalintuihin ja tuottaa ammoniakkikaasua, joka haittaa siipikarjan hengityselimiä. Käytä alumiinisulfaattia tai kalkkihydraattia vähentämään kuivikkeen kaasua. Käytä käytettyä kuiviketta, jos siipikarjatilalla havaitaan sairauksia Myynnin jälkeen siipikarja, poista käytetty kuivike siipikarjatalosta koneella tai käsin Tätä kuiviketta käytetään hyvänä lannana viljelymailla kasvien viljelyyn Joillakin alueilla siipikarjan lähde c384 % typpeä, 201 % fosforia ja 142 % kaliumia sana, siipikarjanlanta on erittäin hyvä maaperän tekemiseen hedelmälliseksi ja sitä voidaan käyttää luonnonmukaisessa viljelyjärjestelmässä Siipikarjalajit ja -rodut viljelyynKaikki siipikarjalajit ovat maaseudun pienviljelijöiden käytössä kaikkialla maailmassa Trooppisten alueiden tärkeimmät lajit ovat: kanat, helmikanat, ankat, kyyhkyset, kalkkunat ja hanhet. Kaakkois-Aasiassa ja merimiehet ja kauppiaat esittelivät ne muualle maailmaan. Nykyään kylän alkuperäiskanat ovat seurausta vuosisatojen risteyttämisestä eksoottisten rotujen kanssa ja satunnaisesta jalostuksesta parven sisällä. Tämän seurauksena ei ole mahdollista standardoida ominaisuuksia ja tuottavuutta alkuperäiskanojen suorituskyky Sivu 17/166
PrefKeeping siipikarja takaa kotitalouksien elintarviketurvan kaikkialla maailmassa auttaa monipuolistamaan tuloja ja tarjoaa laadukasta ruokaa, energiaa, lannoitteita ja uusiutuvaa omaisuutta yli maaseudun Pienet siipikarjankasvattajat kaikkialla nykymuodossaan ja palveluissaan; heillä on heikot instituutiot ja heiltä puuttuu taitoja, tietämystä ja asianmukaista teknologiaa. Seurauksena on, että sekä tuotanto että tuottavuus jäävät selvästi alle potentiaalin ja häviöt ja hukka voivat olla suuria
Kuitenkin sopeutuneet rodut, paikalliset rehuvarat ja asianmukainen tulontuotanto Kirjassa annamme viljelijälle taitoja ja menetelmiä, joita sovelletaan menestyksekkääseen siipikarjankasvatukseen. Tässä kirjassa käsitellään muun muassa seuraavia asioita: Siipikarjankasvatus yleensä, siipikarjankasvatus, ruokinta, bioturvallisuus, tuholaiset, taudit, tautien torjunta, kirjanpito ja kannattavuusanalyysiKiitokset omistautumisestaNykyaikainen maatila: Siipikarjasta on omistettu sinulle (lukija, koska olet Sivu 3/166
SISÄLLYSLUETTELO SISÄLLYSLUETTELO SISÄLLYSLUETTELO SIIPIKARJANKASVATTAMISEN JOHDANTO SIIPIKARJALAJIT JA -ROTUJEN KALVONTA SIIPIKARJAJÄRJESTELMIEN PIDÄMISESTÄ EDUT O1四7SIIPIKARJANKASVATUSPÄIVÄN PERUSTAMINEN Chicks in a brooder for Brooders
ALOITETTUJEN NURKOJEN OSTAMINEN w lepakot ovat nuoria?49Kuinka valita parhaat nuoret ovatko kuormalavojasi tuottavia?SIIPIKARJAN TALOUSLUOKITUSSiipikarjan PERUSRAJOITUKSET PYSYVÄN SIIPIKARJAN TALOUDELLE 6 TURVALLISET SIIPIKARJAN TALOUSARVOT6 TURVALLINEN SIIPIKARJA SIIPIKARJA86 MIKÄ ON ROHUN RAVINTOAINEVAATIMUKSET KANALUOKILLE RAVINTEELLE VAIKUTTAVILLE RAVINTEELLE SIIPIKARJAN ANNOSTUKSEN (TAI REHUN) VAATIMUKSET?Tekijät, jotka on otettava huomioon valmistettaessa hyvää ruokintalepakko muodostaa annostuksenKuinka Sekoita rotta94PÄIVITTÄINEN, VIIKOITTAINEN JA KUUKAUSITAINEN SIIPIKARJARUTIINTISivu 4 / 166
SIIPIKARJAN TERVEYDEN HOITO JA HALLINTASIIPIKARJAN TERVEYDEN HALLINNAN PERIAATTEET SIIPIKARAN TUHOILIJAT JA TAUTEETTautien ja taudinaiheuttajien leviämisreitit T7 Siipikarjan taudin merkit Siipikarjan taudin syyt Siipikarjan sairaudetSiipikarjan sairaudet Lääketieteellinen eläintauti. AN KÄYTETÄÄN SIIPIKARUNANMUUNAN TUOTANNON JOHTOJOHTAJASSA, JOTKA VAIKUTTAVAT MUNANTUOTANTOON TUOREEN MUNAN YLLÄPITO LAATUBROILERIJOHTO134SIIPIKARJATILAN IHMISTEN HALLINTA SIIPIKARJATILAN TYÖNJOHTAJALLE VIESTINTÄ SIIPIKARJATILAAN PIDÄMINEN SIIPIKARJATILAAN PERUSTAMISESTA SIIPIKARJAHANKKEELLE TULEVAISUUDENNÄKYMÄN A SIIPIKARJAPROJEKTI LOPPUHUOMAUTUKSET166Sivu 5/166
JOHDANTO SIIPIKARJANKASVATUKSEEN Siipikarjankasvatus on kotieläinten, kuten kanojen, kalkkunoiden, ankkojen, viiriäisten ja andeiden kasvattamista lihan saamiseksi tai kananmunien tuotantoon. , kalkkunat ja muut linnut lihaa tai munantuotantoa varten Aiemmin siipikarjankasvatus sisälsi kanojen kasvattamista takapihalla päivittäistä munantuotantoa ja perheen kuluttamista varten. Siipikarjankasvatus on kuitenkin nykyään valtava liiketoiminta, joka on jaettu useisiin toimintoihin, mukaan lukien hautomot, poikasten kasvatus lihantuotantoa tai munantuotantoa varten tarkoitetut tilat Tämä kirja keskittyy kananviljelyyn. Ihmisten määrän kasvaessa siipikarjateollisuus jatkaa kasvuaan vastatakseen siipikarjatuotteiden kysyntään maailmanmarkkinoilla Siipikarjatilojen merkitys on ihmisille tarjottavien tuotteiden laadussa.
Broilerit tarjoavat lihaa, joka toimittaa ihmiskehoon korkealaatuisia proteiineja. Kerrostilat tarjoavat runsaasti proteiineja ja erityisesti rasvaliukoisia (A, D, E ja K) munia. helposti vastaamaan jatkuvasti kasvavaan kysyntäänJokainen maatila on behuge bby itse Jotkut maatilat ovat erikoistuneet tuottamaan munia markkinoiden kulutukseen tai siitospoikien lihantuotantoa varten. Monet suuret maatilat ovat erikoistuneet broilerien kasvattamiseen lihantuotantoa varten ja viljelysmaan lannoittamiseen Jos niitä hoidetaan ja markkinoidaan hyvin, kaikki segmentit siipikarjaliiketoiminnasta voi olla kannattavaaSivu 6/166
Menestyksen avaimet siipikarjankasvattajat siirtyvät siipikarjankasvatukseen vaihtelevin tuloksin Jotkut ovat onnistuneet, kun taas huonon suunnittelun takia toiset epäonnistuneet He ovat epäonnistuneet suunnittelun epäonnistumisen vuoksi Jos joku suunnittelee tai on jo siipikarjankasvatusta ja hän haluaa kasvaa se on suuri, on tekijöitä, jotka hänen on otettava huomioon
Joitakin näistä tekijöistä ovat mm.1 Lintutyyppi: Tämä on elintärkeää, koska muut tekijät riippuvat siitä. Säilytysjärjestelmä, rehut saatetaan pitää tuloina Kanan kiinnostus alkuperäiskanoihin on kasvanut. UgandaLayersissa: Nämä ovat kanarotuja, jotka on kasvatettu erityisesti munien tuotantoa varten. Munivia kananrotuja, joita voidaan kasvattaa, ovat muun muassa seuraavat: Australorp-kana: Australorp on australialaista alkuperää oleva kanarotu, joka on kehitetty hyötykäyttöön Australiassa monia kanarotuja , saatavana sekä bantam- että vakiokoossa ja Australorpissa on tällä hetkellä kolme tunnustettua väriä Australian PoultryStandardin mukaan: musta valkoinen ja sininen Sivu 7/166
Leghorn-kana: Toscanasta peräisin oleva kanojen leghebreed.Linnut vietiin ensimmäisen kerran Pohjois-Amerikkaan vuonna 1828 Toscanan satamakaupungista. Leghorn-kanaa pidetään pääasiassa munien vuoksi. ovat lihan vuoksi kasvatettuja kanarotuja
Alla on joitain tärkeimmistä broileriroduista4 Brahma-kana: Brahma on suuri kanarotu, joka on kehitetty Yhdysvalloissa suurista tuoduista linnuista. kanarotu on lihaa, vaikka se voi munia noin 150 munaa vuodessa Sivu 8/166
+Kaksikäyttöiset rodut: Nämä ovat kanarotuja, joita kasvatetaan sekä lihan että kuroilerien tuotantoon: Kuroiler-kana on kananrotu, jolla on alkuperäisiä ominaisuuksia ja joka kasvaa nopeammin ja paikallinen kana. yli vuosikymmen sitten linnut ovat alempana vapaassa paikassa linnut jätetään raapimaan ruokaa ilman rajoituksia ja hyvin vähän tai ei lainkaan lisäravinteita. Erona on, että vaikka paikalliset ovat maltillisia raapiessaan ruokaa ja saattavat jopa levätä, kuroilerit ovat aggressiivisia ja ruokkivat. jatkuvasti Tämä selittää, miksi ne lihoivat nopeammin kuin paikalliset rodut Plymouth Rock kana: Plymouth Rock on kotimainen kanarotu Yhdysvalloista
Se syntyi Uudessa Englannissa 1800-luvulla Dominiquesin ja Black Javasin risteytyksestä Plymouth Rock kasvatettiin kaksikäyttöiseksi linnuksi, mikä tarkoittaa, että sitä arvostettiin sekä lihansa että kanojen munimiskyvyn vuoksi. on kylmänkestävä lintu Kanat munivat ruskeita munia ja jatkavat munimista koko erittäin kylmän vuodenajan tuotannon vähentyessä Sivu 9/166
kasvatetaan lihaa ja munia varten sekä myös näyttelylintuina. Se on munimiskykynsä ja -kestävänsä populaatio. Linnun höyhenet ovat ruosteenvärisiä, kuitenkin tummempia sävyjä, mukaan lukien kastanjanruskea reunustava Rhode Islandin punaisilla punaoranssit silmät ,punaruskeat nokat ja keltaiset jalat ja jalat, joissa usein hieman punertavaa sävyä varpaissa ja varsien sivuilla Chicka vaaleanpunaisesta ruskeaan
Rekg), kanat painavat keskimäärin hieman vähemmän 65 paunaa (29 kg) Rhode Island Reds ovat ruskeiden munien syöjiä Kanat munivat 5-7 munaa viikossa Kanat munivat noin 312 munaa munintakaudella ja 223 munaa. 166